Comment profiter le climat tropical au Delta du Mékong?


Avec le climat tropical, Vietnam, nottamment le Delta du Mékong possède une variété des fruits spéciaux tout au long de l’année. Parmi les caractéristiques spécifiques du Mékong, les vergers de fruits sont très célèbre auprès des touristes. La majorité des fruits du Vietnam proviennent de nombreux vergers du delta du Mékong. Pour de nombreux fruits tropicaux, la saison est très courte, car ils ne peuvent pas être cueillies vertes et ils ne durent pas longtemps dans le stockage où ils perdent rapidement leur arôme. La plus grande variété de fruits est disponible pendant la saison des pluies. Après avoir été cueillies, les fruits sont transportés sur de petits bateaux vers les marchés flottants où ils sont vendus à des grossistes puis transporte aux marchés dans les villes et les pays étrangers. Donc, vous pouvez profiter le climat tropical de cette région à partir des fruits!

Durian Cai Mon

Le Durian est connu comme le « roi » des fruits tropicaux. Ce fruit peut rendre les gens amateurs par la capacité d’éveiller l’odorat et aussi des milliers de personnes craignent cette unique, puissante. Au Vietnam, il y a 60 sortes de durians et seulement les meilleurs fruits s’ils sont cultivés dans le Sud. Particulièrement le durian des terres alluviales du Delta du Mékong.

Voyage au Delta du Mékong

 

Le Durian Cai Mon est un énorme fruit de forme ovale entouré d’épines dure. Ce fruit se compose généralement de 5 ou 6 segments qui contiennent les graines entourés de crême pâteuse jaune, qui a le couleur de la graisse de poulet enroulée autour des graines ont des odeurs caractéristiques. Son odeur est tellement forte que ces fruits sont interdits dans les hôtels, les transports en commun, et certains aéroports.

Voyage au Delta du Mékong

 

Mangue Sable Hoa Loc

Mangue Hoa Loc est l’une des variétés les plus connues de la mangue en culture dans le delta du Mékong, pour son arôme et de douceur. Mangue Hoa Loc est l’origine dans la commune Hoa Hung, district de Cai Be, province de Tien Giang. Son nom est dérivé de l’ancien nom de la commune où les dépôts alluviaux est le plus approprié pour l’arbre. Elle est de 350 à 450 grammes en poids, de couleur jaune vif à maturité, charnue et moins fibreuse, très sucrée et aromatique.

Voyage au Delta du Mékong

 

Le Fruit du Dragon Binh Thuan

Le fruit du dragon est une spécialité de la province de Binh Thuân (Centre) et du Vietnam en général. Binh Thuân est le plus grand producteur de fruits du dragon du pays, avec plus de 16.000 ha et une production annuelle supérieure à 400.000 tonnes. Le fruit du dragon de Binh Thuân est exporté essentiellement vers la Chine (70% du montant), la Malaisie et Singapour.

Voyage au Delta du Mékong

Ce fruit est cultivé à grande échelle au Vietnam. Les Vietnamiens ont choisi le nom : “Thanh Long” ou “Fruit du Dragon”. Car les troncs d’arbre ressemblent aux entrelacs d’un corps de dragon, animal sacré très populaire dans les pays d’Asie. Il est aussi connu en Amérique sous le nom de “Pitahaya”ou “Pitaya”. L’intérieur du fruit est rempli d’une pulpe blanche, très juteuse, et d’un goût sucré. Dans la pulpe de ce fruit, on peut voir plusieurs milliers de petites graines noires. Il est bon à manger !

 

Ramboutan Vinh Long

Le ramboutan est très courant au Vietnam. Ce fruit est cultivé dans le delta du Mékong. La peau de ce fruit est dure, épaisse et poilue. Sa chair est transparente et tendre, avec un goût sucré frais en bouche. Le fruit de ramboutan le plus réputé au niveau national est cultivé dans le village de Binh Hoa Phuoc (district de Long Ho, province de Vinh Long). Pendant la saison du ramboutan, on peut remarquer la couleur rouge vif typique des peuplements de fruits du ramboutan situés sur les marchés, le long de la route et aux intersections dans les provinces du sud. Une fois pelé, le fruit donne une chair blanche. Le goût est très sucré dans la bouche.

Voyage au Delta du Mékong

 

Mangoustan

Il ne peut pas être cultivé au Nord du pays à cause du froid en hiver. Il possède une peau épaisse, une couleur violacée. À l’intérieur, une chair blanche est divisée en cinq ou six quartiers. Le goût de ce fruit est un mélange de sucré et d’acidité. Le mangoustan est aussi connu comme remède efficace contre de nombreuses maladies telles que: la diarrhée, la dysenterie, la dysenterie ou encore l’asthme.

Voyage au Delta du Mékong

 

Vu sua de Can Tho

Vu sua est un fruit couramment cultivées dans les vergers des régions du centre et du sud de vergers du Viet Nam, le plus célèbre sont situés dans la province de Can Tho dans le delta du Mékong. Aucun mot ne peut mieux décrire l’apparence de ce fruit de ce nom. La forme de la pomme étoile et la chair correspondre au nom, à cause de son jus parfumé qui est douce et laiteuse comme le lait maternel. Le fruit est rond, a peau lisse qui est soit vert ou violet. L’intérieur est en forme d’étoile, qui est la raison d’appeler également Vu Sua

Voyage au Delta du Mékong

Il y a des façons brillantes de jouir du fruit. Le moyen simple serait d’éplucher les fruits avec un couteau tranchant, ce qui peut provoquer le jus précieux à l’intérieur pour être gaspillée. Il est préférable de couper les fruits en deux parties et une cuillère à utiliser avec précaution évider la pulpe. Une autre façon de manger le fruit, appliquée par Orchard propriétaires, est de manger le fruit entier. Ils ont d’abord presser les fruits difficiles jusqu’à ce qu’il devienne si tendre que le jus se mélange à la viande, puis percez un petit trou au sommet du fruit, la soulever à leur bouche, maigre leurs têtes en arrière, et boire le jus de débit de la jonquille.

 

Pamplemousse de Hau Giang

Le pamplemousse est un fruit cultivé dans de nombreuses provinces de Delta de Mékong, mais dans la province de Hau Giang, le pamplemousse de Phu Huu (district de Chau Thanh) est considéré comme le meille

Voyage au Delta du Mékong

Ce qui rend le nom de marque « pomelo de Phu Huu », est la graisse de poulet jaune pamplemousse régulière, pas de graines, pas le pamplemousse et aigre-doux, mangez pas ennuyé. Pour sentir le goût délicieux de ce fruit, les visiteurs devraient manger des points de pamplemousse avec du sel ou du poivre épicé. En plus de manger du pamplemousse frais, les touristes peuvent acheter comme jus, ce qui est bon pour la santé, en particulier pour la peau des femmes.

Mandarine rose (Mandarine sucrée)

Dong Thap est connu depuis longtemps comme le «royaume des mandarines roses» en raison de son climat, où il convient de cultiver. La mandarine rose est cultivée dans le district de Lai Vung et la qualité des fruits est difficile à trouver ailleurs. Le fruit est rond, avec une coquille lisse, lorsqu’il est mûr avec une couleur jaune, brillant. Lorsque pelé, un arôme agréable émane. Les mandarines ont un goût sucré, apaisant, mangeant de la nostalgie.

Voyage au Delta du Mékong

Voyage au Delta du Mékong, les touristes sont accueillis par de nombreuses sortes de fruits délicieux, étranges, mais la mandarine Lai Vung rose encore gagner le cœur de nombreux visiteurs par la qualité de délicieux, pas facilement mélangé avec les autres agrumes.

Voyage au Delta du Mékong

Le Delta du Mékong existe également de nombreuses autres spécialités de fruits telles que Les bananes, le fruit de Jacque, la noix de coco, la sapotille, la papaye, la pastèque … Actuellement, les fruits vietnamiens et en particulier le delta du Mékong ont été exportés dans 60 pays et marchés mondiaux: USA, Australie, Singapour, France, Japon …



Top 6 les marchés flottants du Delta du Mékong

juillet 24, 2020

Grâce au don de la nature de nombreuses rivières, les anciens habitants du delta du Mékong ont appris à s’adapter à l’environnement. Et leur héritage est une culture fluviale incroyable. Les marchés flottants du delta du Mékong font partie intégrante…  Lire plus