Attractions touristiques et nourriture spéciale à My Tho – Tien Giang


Mentionnant My Tho (Tien Giang), la plupart des gens pensent à une zone rurale avec de grandes rivières, des champs verts et des arbres avec de nombreux fruits. Étant la porte d’entrée du sud-ouest du Vietnam, My Tho est la première destination accueillant les touristes dans le delta du Mékong.

Pour les touristes qui envisagent de visiter ce site pour la première fois, ce billet de blog est sans aucun doute un guide utile pour qu’ils découvrent pleinement la terre, ainsi que des plats spéciaux.

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Où visiter à My Tho

Temple de Vinh Trang

My Tho - Tien Giang
Vinh Trang est la plus grande architecture bouddhiste de My Tho

Ce temple est la plus grande construction bouddhiste de My Tho avec l’architecture harmonique asiatique-européenne. En entrant dans le temple, j’ai été submergé par de nombreuses statues précieuses de Bouddha.

Région touristique d’An Khanh

My Tho - Tien Giang
Ce site m’a apporté de nombreuses expériences intéressantes liées à l’eau

Étant une zone touristique célèbre de jardin fruitier, ce site m’a apporté de nombreuses expériences intéressantes liées à l’eau, comme s’asseoir sur un bateau, traverser les cocotiers pour profiter de l’air frais et en apprendre davantage sur les choses emblématiques du sud-ouest. De plus, j’ai eu la chance d’essayer des fruits tropicaux spéciaux tout en écoutant de la musique folk mélodieuse. C’était tellement incroyable!

L’île de Thoi Son

Étant l’une des quatre plus grandes îles du sud-ouest, Thoi Son est une terre opulente avec des rivières sans fin et des vergers pleins de fruits mûrs. Une fois la région touristique terminée, l’île accueille de nombreux voyageurs pour découvrir des activités intéressantes telles que la découverte de la nature en bateau, l’apprentissage de la vie quotidienne des locaux, la visite des vergers et la dégustation des fruits.

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L’île de Thoi Son est une terre opulente avec des rivières sans fin et des vergers pleins de fruits mûrs

J’ai vécu une journée de vrai pêcheur. Ce jour-là, j’ai dû me réveiller tôt le matin pour récupérer les fruits de mer des bateaux de pêche, puis utiliser une moto pour les amener au marché pour la vente. Le marché était tellement bondé et bruyant! En rentrant chez moi, une table pleine de plats savoureux m’attendait. Même si ce n’était pas dans un restaurant luxueux, j’avais l’impression de manger des plats préparés par un chef Michelin. Ensuite, j’ai fait une sieste pour augmenter mon énergie pour un autre travail difficile mais intéressant: aller à la pêche. Pour la première fois, j’ai dû connaître tous les noms des poissons pour savoir si les poissons sont comestibles ou non. Même si j’ai dû rester debout toute la nuit, j’étais tellement excité quand nous avons attrapé des tonnes de poisson, ce qui signifiait que nous pouvions vendre pour beaucoup d’argent!

Ferme de serpents de Dong Tam

Un autre endroit flambant neuf à My Tho pour les touristes qui aiment les serpents de sang froid. La fam à côté de la rivière Tien est appelée le royaume du serpent. Non seulement c’est un bon endroit pour en apprendre davantage sur les animaux sauvages, cette ferme est un centre pour grandir, étudier, produire des médicaments et traiter les patients mordus par un serpent.

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La ferme aux serpents de Dong Tam est une destination pour les touristes aventuriers qui sont curieux des animaux sauvages

Le personnel était tellement enthousiaste à l’idée de me renseigner sur les serpents, mais son anglais n’était pas si courant. Cependant, j’ai eu la chance d’assister à différents types de serpents et d’apprendre quoi faire avec la morsure de serpent avant de transférer les patients à l’hôpital.

Plage de Tan Thanh

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C’est la plus belle plage de sable noir du Vietnam avec du sable velouté

La plage appartient à la commune de Go Cong Dong, à environ 50 km de la ville de My Tho. Étant donné que le banc de sable noir est mélangé à de la boue, il ne convient pas à la baignade. Cependant, c’est la plus belle plage de sable noir du Vietnam avec le sable velouté.

Marché flottant de Cai Be

Le marché est situé sur l’île de Tan Phong – la frontière de 3 provinces dont Tien Giang, Vinh Long et Ben Tre. J’ai fait l’expérience du travail d’un vendeur ici – pour conduire le bateau plein de marchandises passant par d’autres bateaux et faire du commerce avec des acheteurs.

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Le marché flottant est une nouvelle expérience intéressante pour les étrangers

Contrairement à l’achat de produits dans un supermarché, ici, j’ai dû négocier avec des acheteurs pour faire le plus de bénéfices possible. De plus, je pouvais échanger mes marchandises contre tout ce que je voulais d’autres vendeurs.

Jardin fruitier de Cai Be

En raison des vergers de divers fruits bien connus tels que la mangue douce, le pamplemousse, le longane, l’orange royale et la prune, le jardin est considéré comme le plus grand jardin fruitier du delta du Mékong. Comme elle attire un grand nombre de visiteurs, elle devient également une destination touristique.

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The garden is always full of ripe fruits

Venant au jardin, à côté d’admirer les arbres fruitiers luxuriants, j’ai essayé les fruits frais juste à l’intérieur du verger. Le roi orange m’a le plus surpris. Mon préféré est l’orange, mais je n’ai jamais essayé de grosses oranges avec une saveur inattendue et beaucoup de jus comme ça. Comparé à d’autres jardins fruitiers du sud-ouest, Cai Be a les fruits les plus abondants toute l’année, donc peu importe quand vous visitez, vous pouvez essayer différents fruits.

Que manger à My Tho

Nouilles de riz My Tho

C’est un plat incontournable lorsque vous visitez la petite ville située à côté de la rivière Tien. Composé de nouilles petites et dures, d’une quantité appréciée de porc, de côtes levées, de crevettes, de bouillon et d’oignon de printemps et de germes sur le dessus, le bol de nouilles m’a apporté une grande sensation. Le goût était comme le pho, mais l’ajout de fruits de mer rend mon estomac plein plus longtemps.

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Les nouilles de riz My Tho sont un incontournable lorsque vous venez en ville

Le chef m’a dit que ce qui rendait les nouilles spéciales était que les nouilles étaient faites à partir du riz local, donc elles sont plus croquantes, plus collantes et plus moelleuses que les autres sortes de nouilles. Pour rendre les nouilles molles et assez dures à manger, il vous suffit de verser de l’eau chaude dessus. Les nouilles de riz My Tho peuvent être consommées à tout moment de la journée, du petit-déjeuner, du déjeuner au dîner et conviennent aux personnes de tout âge.

Riz cassé My Tho

Ce plat est souvent servi au déjeuner. Étant donné que le goût est si délicieux que les locaux sont difficiles à éliminer, cela devient donc la nourriture quotidienne ici. Le riz cassé le plus délicieux est servi dans le petit restaurant Cau Doi.

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Un ensemble de riz cassé comprend un œuf d’omelette, des côtes de porc et de la peau de porc râpée

Un ensemble de riz cassé comprend un œuf d’omelette, des côtes de porc et une peau de porc râpée. Les côtes sont bien marinées, donc le produit final est savoureux et savoureux. La sauce de poisson est faite avec une recette privée, donc c’était totalement délicieux. Lorsque je suis passé devant le restaurant, j’ai été tellement séduit par l’arôme de la viande que mon estomac avait faim immédiatement et je ne pouvais plus l’ignorer. Le plat est dix fois plus savoureux lorsque vous l’essayez avec la sauce de poisson.

Banh beo au marché de Hang Bong

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Banh beo est un repas léger pour remplir les estomacs vides à la fin de midi

À la fin de midi, les colporteurs commencent leur travail en arrangeant des chaises en plastique sur le trottoir pour servir cette nourriture. Après le travail ou l’école, beaucoup d’officiers et d’élèves mangent du banh beo comme un repas léger pour remplir leur estomac vide et comme un moment pour partager leurs histoires avec des amis. Vous pouvez choisir le banh beo avec une garniture salée ou sucrée. La garniture salée comprend du haricot mungo, de la peau de porc râpée, du pain frit en dés et de l’oignon frit. Le mélange crée un bon goût, donc les clients commandent souvent ce type.

Nouilles de riz Goi Da

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Ce plat est simple mais il laisse les convives une sensation mitigée

Un bol original de nouilles de riz goi da se compose de nouilles de riz, de crevettes fraîches, de pointes de côtes, de bacon haché, de germes, de bouillon, de sauce et de légumes sur le dessus. Ce plat est simple mais il laisse les convives une sensation mitigée. Après avoir mangé le bol, j’ai reconnu qu’au Vietnam, il existe de nombreux plats dont l’ingrédient principal est les nouilles de riz, mais chaque type a son propre goût. Je me demandais pourquoi les Vietnamiens pouvaient le faire.

Porridge avec tête de serpent et coriandre

C’est la spécialité la plus du Sud-Ouest. Les têtes de serpent à la viande savoureuse et dure sont transformées, les os retirés, marinés et cuits à la vapeur. Le riz est cuit longtemps pour devenir de la bouillie.

My Tho - Tien Giang
C’est la spécialité la plus du Sud-Ouest

Un bol original de bouillie comprend de la coriandre, des germes, du poivre, des arachides, des champignons, de la coriandre et du poisson. Comme la coriandre est assez amère, tout le monde ne peut pas la manger. Si vous connaissez la saveur, vous êtes totalement dedans. Au début, la saveur amère était pleine dans ma bouche, mais quand j’ai avalé, elle s’est magiquement transformée en douceur. Lorsque vous mangez de la bouillie avec une tête de serpent, vous devez manger de la coriandre pour ressentir la vraie saveur du plat.

Banane mélangée à de la noix de coco

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C’est l’un des plats les plus uniques de Tien Giang

C’est l’un des plats les plus uniques de Tien Giang. La banane moulue et la noix de coco sont mélangées ensemble, puis servies avec de la sauce de poisson et des légumes crus. Les bananes non mûres sont trempées dans l’eau jusqu’à ce qu’elles libèrent tout le latex avant de bouillir. Laisser ensuite refroidir, mélangé avec de la noix de coco, en ajoutant du sucre et du sel jusqu’à ce que le mélange soit dense, puis servi dans une assiette. Au début, j’ai eu quelques problèmes lors du roulage avec du papier de riz et des légumes crus. Mais en le plongeant dans une sauce de poisson avec du piment et de l’ail moulu et en essayant une bouchée, j’ai ressenti une saveur étrange que je n’avais jamais essayée auparavant.

Nouilles de riz séchées

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Le plat est servi avec des germes, des oignons frits, du citron, du piment, du poivre et de la sauce de soja

Pendant mon voyage à My Tho, j’ai eu le temps de visiter une usine de fabrication de nouilles de riz traditionnelles. J’ai été témoin des progrès de la fabrication de nouilles de riz et j’ai également fait quelques étapes simples. Ensuite, le chef m’a fait un bol de nouilles de riz avec du bouillon de porc haché, des intestins de porc et des os de porc, il est donc sucré et savoureux. Le plat est servi avec des germes, des oignons frits, du citron, du piment, du poivre et de la sauce de soja. Un autre goût de nouilles de riz! Si étrange!

Banh Gia au marché de Giong

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Rien de mieux que d’essayer le banh gia chaud après une longue journée de marche à travers de nombreux endroits

Le tout dernier aliment que j’ai essayé à My Tho était le banh gia au marché de Giong. Pour faire du banh gia, le fabricant doit être très prudent dans le choix des ingrédients pour le produire. Banh gia comprend les germes de terre, le porc, les crevettes et les arachides. Rien de mieux que d’essayer le banh gia chaud avec des légumes crus et de la sauce de poisson après une longue journée de marche à travers de nombreux endroits.



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